シシトウの謎

ナスとインゲンとシシトウを揚げ浸しにした。　シシトウには稀に「当り」が混じっていて、やたらに辛かったりする。　まるでルシアンルーレットまたは、何かの罰ゲームのような気分になる。

「当り」を食べて火を噴くような状態になりながら、ぽたぽた汗を流した。　せっかく冷たいビールでクールダウンしたのに、一気に台無しだ。

何とか外見から見分けることはできないものだろうか？