紅茶の出来は

先日出かけた際、『独立行政法人　農業・食品産業技術総合研究機構　野菜・茶業研究所　金谷茶業研究拠点』の「紅茶手づくりコーナー」で作った紅茶の完成品が届けられた。　早速淹れてみることに。

見た目はどう見ても番茶だ。　茶葉がヒラヒラしたまま乾燥されている。　しかも葉っぱの形を留めたまんま。　お湯を注いで蒸らしながら待ち、温めたカップに注ぐと、まるで烏龍茶のような色合い。　なぜか草の香りがした。　お茶の香りでもなく紅茶の香りでもなく、草の香り・・。

不味くは無いのだが、これは紅茶じゃないな。　なんか身体に良さそうな新種の健康茶という感じ。　笑える。　そのうちアイス・ティーにして飲んでみよう。

やっぱり紅茶は「作るもの」ではなくて「買うもの」のようだ。

追伸
あの「手鏡事件」の植草教授、こんどは痴漢で現行犯逮捕だとか・・。　経済を解りやすく解説してくれる人だったので、テレビへの復帰を私は望んでいたのだが、これで撃沈かも。　やっぱり『そういう病気』って治らないものなのかな、と、ニュースを読んでがっくり。