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2008.06.24

「基本」

夕飯を食べながら晩酌をして、ほろ酔いの平和の中で台所の片付けをしながら、しゃもじやお釜の壁に残ったごはんをこそげているような時に、ふと塩むすびを握ってしまうことがある。

掌に塩を振って、小さく握る。 きゅっきゅっと何かを込めるように、何かを逃がさないように、手早く。

そのまんま、立ったまんま、もふもふ食べる。 掌に残ったご飯粒まで美味しい。

不思議なことに、塩むすびを食べていると、決まって「基本」の二文字が頭の中に浮かんでくる。 意識して考えれば、「基本」よりも「原点」の方が相応しいように思うのに、どういう訳か「基本」でないと気が済まないようだ。

もふもふしながら、いったい何の基本なのだろうかと、いつも考えている。

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コメント

我が家でも、釜にご飯が残るとたいてい、
おむすびになります。
食後の食器洗いは、私の仕事であることが
多いので、よく私が握ります。
昔は、まん丸、次いで、楕円、そして、
最近は三角になって落ち着いています。
でも、我が家では、いったん冷凍して、
次の日か、次の次の日のお昼になることが
多いです(^^)

投稿: ねっち | 2008.06.25 10:53

ねっちさんのお宅でも、残り御飯はおむすびでしたか。
我が家でも、そこそこの大きさのおむすびができる時は、冷凍してお昼ご飯用に回しますが、冷凍するまでもないような場合は、胃の中に収まることが多いかな、と、思います。

おむすびにしてもピンポン玉をちょっと大きくしたくらいのもの・・。 わざと「まあるい感じ」に握ると、見るからにおむすびという姿で、なかなか可愛いものです。

投稿: リーボー | 2008.06.25 20:33

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